产地 安徽 规格 55cm*45cm（mm） 包装 箱装 处理技术 高温技术处理 品牌 盼盼贡菜 保质期 360（天） 绿色食品 是 商品条形码 6940664400010 生产日期 见封口处 售卖方式 包装 特产 是 有机食品 是 贡菜 贡菜又名苔干、响菜、色泽鲜绿、爽口、味若海蜇，食用价值极高。安徽涡阳县义门镇的名贵特产，其栽培史见于今两千多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。故称之为“贡菜”。因其食之有声音，清脆爽口，六十年代被被人；称之为“响菜”，亦称之为“山蜇菜，　贡菜又名苔干、响菜、山蜇菜 、用大切成丝（条），稍晒干，菜品简介 用温水浸泡40-50分钟即可使用、加入食盐、姜末、少许白砂糖、2适量白酒经腌制而成，味香醇、酥脆十分可口。过去城市人，家家户户都会腌制贡菜，每年芥菜上市，便腌制几斤或十几斤，封，慢慢食用。得名有两种说法：1、因其制作讲究，味道独特，风味殊佳，可作“贡品”；2、“贡”是潮汕的种腌制方法，贡菜又名山蜇菜。色泽鲜绿、爽口、苔干从1998起10多次荣获国内外大奖并被绿色食品发展中心确定为绿色保健食品，义门被国家命名为“苔干之乡”，苔干现种植面积已成为全国大的苔干生产、种植基地。产品远销日本、韩国、新加坡、港、澳、台等国家和地区。苔干具有健胃、利水、清热解。常食则延年益寿。经国家副食品、维生素和人体基酸等多种微量元素及碳水化合物，特别是维生素e含量较高，故有“天然保健品，植物营养素”之美称， 　涡阳苔干虽系干品，但经清水泡发后，具有“色泽，响脆有声，味甘鲜美，爽口提神之特色，故以“清新素雅”著称于世，倍受海内外消费者青睐。据农科院蔬菜所分析化验，该菜具有较高的营养和医疗价值，此菜吃法多样，它既可单独成菜，又可以拼盘成菜，既可以凉拌，又可以热炒；既可以制作中餐，又可以调西餐。咸甜麻辣均可，晕素煎煮皆宜，是其它蔬菜所无法比拟的。苔干食用方便，可炒食、腌渍，还是一种绝好的火锅调料，而且成为许多大中城市居民崇尚的菜肴。